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 Specie coinvolta: Mako pinna corta - Isurus oxyrinchus
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29-07-2017 - Squalo mako di due metri pescato al largo della costa adriatica

Uno squalo mako di circa due metri è stato pescato a qualche miglio al largo di Ancona. L’esemplare è stato catturato da un motopeschereccio in azione nella zona. Si tratta di un squalo Mako, appartenente alla famiglia Lamnidae.

L’esemplare, dopo essere stato sezionato, è stato venduto in un mercato di Collemarino dove la clientela non si è lasciata sfuggire l’occasione di gustare la rara specialità, la carne del mako è infatti considerata alla pari di quella del tonno e del pesce spada.

Resta il disappunto per l'uccisione di quello che può essere considerato un vero e proprio principe dei mari, era in infatti un mako il protagonista del "Il vecchio e il mare" di Hemingway il cui ruolo all'interno dell'ecosistema marino, in questo caso del Mare Mediterraneo, è molto più importante di una bistecca fatta alla griglia.


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